Гуава

Гуава — это тропический фрукт, внешне напоминающий грушу или яблоко. Внутри плода скрывается необычная на вкус, но очень полезная, мякоть. Данный фрукт также называют тропическим яблоком. Сегодня он заслужил большую популярность по всему миру.

Полезные свойства гуавы

Полезные свойства тропического яблока объясняются богатым на микроэлементы, пищевые волокна и витамины составом. Польза данного фрукта для организма заключается в благотворном влиянии на обмен веществ, работу пищеварительной системы и многом другом:

• Активирует процесс обновления клеток, дающий омолаживающий эффект;
• Усиливает иммунитет;
• Улучшает работу пищеварительной системы;
• Польза тропического яблока имеется и для сердечно-сосудистой системы;
• Гуава позволяет значительно повысить мозговую активность;
• При респираторных заболеваниях полезные свойства тропического яблока заключаются в очистке дыхательных путей от вредных веществ;
• Польза фрукта есть и для щитовидной железы, ведь данные плоды помогают восстановить ее деятельность;
• Нормализует гормональный фон.

Данный фрукт содержит большое количество фолиевой кислоты, что благотворно сказывается на формирование плода. Поэтому в период беременности тропическое яблоко лучше включить в рацион.

Состав и калорийность

Калории — 68 ККал.

Белки — 2,54 г.

Жиры — 0, 94 г.

Углеводы — 14, 30 г.

Вода — 80, 10 г.

Зола — 1, 37 г.

Гуава относится к низкокалорийным продуктам. В 100г содержится всего 75 кКал. В состав фрукта входят витамины группы В, А, С, Е, РР, К и различные микроэлементы. Подобный состав позволяет использовать плоды в разнообразных сферах.

Лечебные свойства гуавы

Спелая мякоть тропического яблока имеет лечебные свойства, позволяющие подавлять воспалительные процессы в организме. Гуава относится к природным антиоксидантам, препятствующим негативному воздействию на организм свободных радикалов, что позволяет предотвратить образование онкологических заболеваний. Спелые плоды тропического фрукта позволяют значительно укрепить сердечно-сосудистую систему.

Противопоказания

Удивительно, но гуава практически не способна нанести вред, а потому и противопоказания очень ограничены. В сущности причиной для отказа от употребления может выступать только индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в плодах. С осторожностью следует употреблять недозревшие плоды людям, страдающим от различных почечных заболеваний, поскольку тропическое яблоко может спровоцировать образование камней в почках.

Использование в кулинарии

По большей части гуава употребляется в сыром виде, но кулинария нашла фрукту более интересное применение. На сегодняшний день существуют рецепты, по которым можно приготовить разнообразные, но очень вкусные блюда. Например, можно приготовить:

1. Смузи. Для приготовления данного питательного напитка необходимо плод смешать с ягодами клубники, яблоком и молоком. Фрукты и ягоды необходимо мелко нарезать и залить молоком. Далее смесь измельчают блендером до образования однородной массы;
2. Закуска «Тропиканка». Для приготовления потребуется нарезать на мелкие кусочки плоды тропического яблока и авокадо и взбить в блендере с добавлением лимонного сока и пары зубчиков чеснока. Далее необходимо несколько листов салата положить на нарезанное кусочками отварное куриное филе, а сверху выкладывается полученная фруктовая смесь;
3. Десерт с творогом. Для приготовления мякоть плодов смешивают с медом и творогом, а полученную смесь выкладывают в половинки очищенных плодов. Сверху десерт украшают клубникой.

Использование в косметологии

Гуава достаточно активно используется в косметологии, поскольку обладает антисептическими, вяжущими, антиоксидантными и заживляющими свойствами. Может использоваться в качестве эксфолианта. На данный момент найти косметические средства на основе тропического фрукта не проблематично. Существуют рецепты для приготовления домашней косметики, улучшающей состояние кожи лица и волос.

Масло или экстракт данных плодов является основным ингредиентам для антивозрастной косметики, эффективно борется с морщинами и иными признаками старения. Однако, подобные средства имеют накопительный эффект, а потому для достижения видимого результата необходимо пользоваться средством на протяжении достаточно длительного времени.

Использование для похудения

Гуава является диетическим продуктом, поэтому для употребления фрукта калории считать не нужно. Фрукт включен во многие диеты, активно использующиеся для похудения. Однако, чрезмерное употребление данного плода может негативно сказаться на состоянии здоровья. Специалисты рекомендуют употреблять не больше двух плодов в день.

Использование в медицине

Гуава официально не используется в медицине и фармакологии. Целительные качества тропического плода нашли свое применение исключительно в народных рецептах.

Использование в народной медицине

В народной медицине гуава применяется для различных целей:

• В качестве жаропонижающего средства;
• Для снятия спазмов;
• В качестве эффективного бактерицидного средства.

Однако, применять народные средства можно только при условии отсутствия аллергии на фрукт. Также не рекомендовано применение детям, не достигшим трехлетнего возраста.

Сорта гуавы

На сегодняшний день известно более сотни разновидностей данного растения, многие из которых выведены искусственно. К наиболее популярным сортам тропического яблока можно отнести:

1. Red Indian. Отличительной чертой данного сорта является красная мякоть и превосходные вкусовые качества;
2. Redland. Под кожурой данного сорта скрывается белая и очень сладкая мякоть;
3. Supreme. Главной особенностью является высокое содержание аскорбиновой кислоты, придающей плодам кисловатый привкус;
4. Гигантская. Плоды могут достигать веса в килограмм. Выращивается данный сорт в Таиланде.

Выбор и хранение гуавы

Выбор спелого плода делается, основываясь на внешнем виде тропического яблока. Гуава должна быть ровного цвета, а на кожуре не должно быть вмятин и других повреждений. Спелые плоды достаточно плотные и с приятным ароматом. Длительное хранение спелых фруктов практически невозможно. А вот недоспелые фрукты вполне возможно сохранить в темном и прохладном месте. Подобное хранение допускается на срок около трех недель.

Интересные факты

• Не стоит ожидать, что гуава начнет плодоносить сразу после посадки. Некоторым сортам на плодоношение может потребоваться до 8 лет;
• В каждом плоде может быть до 600 съедобных косточек;
• Многие называют тропическое яблоко суперплодом, поскольку в плодах содержание многих элементов и витаминов бьет существующие рекорды.